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Ipoglicemia & Prevenzione


Come gestire la vostra alimentazione?

Come gestire la vostra alimentazione?

Raccomandazioni nutrizionali in un soggetto diabetico differiscono sia in quantità o qualità rispetto a quei soggetti non diabetici dello stesso sesso, età, peso e attività fisica comparabile.

Le differenze sono più nella regolarità dell' assunzione dei carboidrati presenti da un giorno all'altro e nella loro distribuzione durante il giorno, variando l' assunzione il risultato glicemico viene modificato.

La dieta deve essere bilanciata e suddivisa in 3 pasti al giorno, con una distribuzione delle calorie come segue:

Non dimenticare di includere le bevande e il loro apporto calorico. Le esigenze idriche giornaliere sono almeno 1,5l, ma non le bevande non sono equivalenti:

Esempio Calorie
1 bicchiere di vino 60 Kcal
1 bicchiere di champagne 90 Kcal
1 whiski 90 Kcal
1 porto 80 Kcal + zucchero
1 birra (33 cl) 150 Kcal+ zucchero

10 principi di base per una dieta equilibrata:

Equivalenza zucchero da tavola:

20 grammi di carboidrati rappresentano:
3 patate delle dimensioni di un uovo 3 carote medie
2 cucchiai di purè 6 cucchiai di piselli
4 cucchiai di riso cotto, pasta, mais 3 cuori di carciofo
5 cucchiai di semolino cotto 1 melone grande come un grosso pompelmo
6 cucchiai di legumi cotti 250 g. fragole, lamponi
2/3 di una tazza di cereali 1 grande fetta di anguria
1/8 di torta, la pizza 1 pompelmo
1/6 pagnotta di pane (40g) 3 clementini
2 fette di pane 1 arancia (mele,pere,pesche nettarine)
3 biscotti 4 albicocche
1 cornetto o brioche pane o latte 1 mango medio
4 biscotti 1/4 ananas fresco
3 datteri o 3 prugne secche 1 piccola banana
2 palline di sorbetto o gelato 2 -3 fichi
1 dessert di latte 1 frutto fresco o insalata

Quale è il ruolo dell’indice glicemico?

Quale è il ruolo dell’indice glicemico?

Il concetto di indice glicemico (IG) è stato sviluppato nel 1980 dopo che è stato osservato che diversi alimenti contenenti la stessa quantità di carboidrati non hanno esercitato lo stesso effetto sulla glicemia. Per esempio, 30 g di carboidrati come pane non ha lo stesso effetto di 30 g di carboidrati sotto forma di frutta o pasta.

Indice glicemico (IG) è il potere glicemizzante di un alimento sotto forma di carboidrati, ossia la sua capacità di liberare un certa quantità di glucosio dopo la digestione (percentuale di assorbimento intestinale) rispetto uno standard uno, l'indice glicemico del glucosio puro (IG = 100). L'indice degli altri alimenti si esprime in percentuale.

Alcuni fattori influenzano l'indice glicemico degli alimenti come ad esempio:


Come gestire l’ipoglicemia nella quotidianità?

Come gestire l’ipoglicemia nella quotidianità?

Diabetico sa che l'ipoglicemia è legata ad una mancanza di assunzione di carboidrati (pasti inadeguati o inadatti allo sforzo fisico richiesto) oppure un assunzione impropria di insulina (errore d' iniezione, l'iniezione insulina rapida anziché lenta, scelta errata della dose). Una vita regolare e una buona ripartizione dei carboidrati durante la giornata limitano il numero di insorgenze di ipoglicemia.

Soggetti non diabetici che tendono ad avere ipoglicemia devono seguire una dieta ricca di zuccheri ad assorbimento lento, vale a dire, a basso indice glicemico e basso contenuto di zucchero a rapido assorbimento. Assumere tre pasti al giorno e due spuntini è spesso sufficiente. E consigliabile ridurre la percentuale di grassi e svolgere una regolare attività fisica.

Alcune regole da seguire nella vita di tutti i giorni:

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